W polec najczęściej zjadamy
W polec najczęściej zjadamy sałatki z warzyw ponieważ owoce zjadamy w całości a tym czasem można z nich przygotować coś dobrego. Ziemniaki, marchew, ogórki, pomidory i kapusta smakują zupełnie inaczej niż produkty kupowane w sklepach wielkopowierzchniowych. Do tych napojów nie dodaje się alkoholu Pulpy to inaczej przeciery. Będzie równie dobrze smakował w jajecznicy, surówkach obiadowych oraz sałatkach. Na początek warto zastąpić nim cebulę. Na dżemy wybieramy duży garnek i wsypujemy do niego owoce i cukier. Inna kapusta to ta fioletowa, zwana potocznie czerwoną. Kiedyś naszymi sałatkami były głównie utarte na tarce buraczki (z dodatkiem cebuli i kwasku cytrynowego), marchew lub drobno posiekana kapusta. Roślina ta, zaliczana do grona strączkowych smakuje nam szczególnie dobrze, gdy jest podsmażana z marchwią w bułce tartej z niewielką ilością tłuszczu.
